SEPP' Smoked Beef - High Protein & Extra Lean

SEPP' Smoked Beef - High Protein & Extra Lean

320g
€20,50
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SEPP' Smoked Beef - High Protein & Extra Lean

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Sepp' smoked beef - high protein & extra lean

€20,50
Disponibile
Weight
Description

Smoked beef is very similar to Bündnerfleisch and is also known as Bresaola in Italy. It is salted, air-dried, and very lightly smoked with beechwood. This gives it its fine, spicy aroma and a uniquely melt-in-your-mouth texture. The ideal specialty from the SEPP manufactory for the calorie-conscious connoisseur, as smoked beef is very low in fat.

  • Handcrafted in South Tyrol
  • Similar to Bündnerfleisch
  • Highest quality thanks to a unique family recipe
  • Lightly smoked with beechwood
  • Regular strict controls throughout the entire production process
Serving Suggestion

Smoked beef, sliced thin, pairs perfectly with arugula and Parmesan, refined with a touch of olive oil or a few subtle drops of apple cider vinegar. A delight as a small meal or a party snack, with Parmesan cubes, olives, and Schüttelbrot.

Ingredients

Ingredients: Beef, salt, spices, dextrose. Preservatives: sodium nitrite, potassium nitrate
Smoked with beechwood. Store cool.

Nutritional values / 100g: 715kJ / 170kcal; Fat content: 6.2g, Of which saturated: 3.87g; Carbohydrates: 0.3g of which sugar: 0.3g; Protein: 28.81g; Salt: 3.15g;

*Preview images may differ in shape and appearance from the specialty delivered. It is, after all, a natural product. ;) Knives, Schüttelbrot, and herbs are not included in the package.

Since we hand-cut all specialties, there are deviations from the stated fixed weight. We are usually above it; if we are slightly below, we try to compensate for this in terms of weight with the other specialties in the order. We ask for your understanding. :)

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